パナマハットは、エクアドルやコロンビアなどの中米産の椰子に似たパナマ草の若葉を細く裂いて日に晒し(さら)し、手で密に編んだ盛夏用帽子の総称。

少し黄みがかった白色(クリーム色)が特徴で、中折れ帽型やカンカン帽などさまざまな種類がある。この名称は産地がパナマなのではなく、出荷港がパナマ市のためとされる。

2006年に米国大統領セオドルルーズベルトがパナマ運河で求め、好んでかぶったことから、この名称という説もある。